Flying Buffet Preise

Flying-Buffet München, Landshut, Augsburg und Regensburg

Ein Flying Buffet eignet sich speziell für Get-together-Veranstaltungen, wie z. B. bei der Verköstigung von Kunden auf einer Hausmesse oder Geschäftseröffnung, von Messe-Kunden am Messestand oder bei der Messestand-Party, für Ausstellungen, Konzerte, Produktpräsentationen, wie z. B. in Autohäusern oder für jede Art von Stehparty oder Stehempfang, wo aus Platzgründen keine Bestuhlung oder kein Buffetaufbau möglich ist.

Flying Buffet Oberbayern, Niederbayern, Schwaben und Oberpfalz

Was ist eigentlich ein Flying Buffet ?

Bitte verwechseln Sie ein Flying Buffet nicht mit Canapes – Häppchen oder Fingerfood.
Ein Flying-Buffet ist vergleichbar mit einer vollwertigen Mahlzeit.

Im Unterschied zu einem herkömmlichen Buffet, welches stationär aufgebaut ist und von den Gästen im Sitzen eingenommen wird, wird ein Flying Buffet serviert und im Stehen verköstigt.

Für ein Flying-Buffet eignen sich alle Speisen (Suppen, Salate, Hauptspeisen, Desserts), die mundgerecht und portionsweise in kleinen Schälchen oder Gläsern serviert werden können.

5 Portionen von einem Flying Buffet sind mit der Menge von einem 3-Gänge-Menü vergleichbar. Man rechnet also zur Sättigung der Gäste pro Person ca. 5 Portionen, beispielsweise

• Suppe, Salat, 2 Hauptspeisen, 1 Dessert/Nachspeise oder
• Suppe, 2 Hauptspeisen, 2 Desserts/Nachspeisen
• oder jede andere gewünschte Kombination

Rechnerisch kostet ein Flying-Buffet genau so viel wie ein herkömmliches, stationäres Buffet.
Die Speisen sind zwar von der Kalkulation her kleiner und dadurch etwas billiger, dafür ist aber der Geschirr- und Personalaufwand zum Servieren größer.

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